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産直コペルvol.69
¥693 税込
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日本を代表する果物、みかん。温州みかんの生産量は、日本における他果物の生産量と比べて最も多く、次いでりんご、かき、日本なしと続く。さらには、甘夏や伊予柑、八朔などの柑橘類も加えると、一般的に流通している代表的なものだけでも数十種類以上にのぼり、みかんをはじめとする柑橘は私たち日本人にとって最も身近な果物の１つといえるだろう。
とはいえ、後継者不足により生産者は減少し、１世帯あたりのみかんの購入量も年々減少するなど、深刻な課題も抱える。みかんを代表とする柑橘について、日本における栽培の現状や課題、新しい動きなどを探る。
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