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産直コペル vol.18
¥693 税込
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食と農をテーマにした情報誌「産直コペル」18号。
特集は「鳥獣害対策」。
鳥獣被害への対策を進める地域や、捕獲した動物を食肉として提供する店舗を取材し、鳥獣害対策の現状とこれからについて考えました。
取材先
＊富山県黒部市の阿古屋森づくりクラブに聞く「カウベルトを使った里山の再生」
＊長野県大町市に聞く「モンキードッグが担う自然との共生」
＊長野県下諏訪町自然育工房岳に聞く「捕獲・解体現場」
＊長野県伊那市のざんざ亭に聞く「鹿肉活用の道」
＊獣害対策グッズの有効な活用方法
などなど。
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